青汁は、私たちの体を「機械」に例えたとき、非常に重要な役割を果たします。機械における燃料がタンパク質や脂肪、糖質である一方で、青汁に含まれるミネラルやビタミンは、機械をスムーズに動かすための潤滑油や、燃焼効率を高めるための空気のような存在です。どんなに栄養を摂取しても、ミネラルやビタミンが不足していると、体はその栄養を十分に活かせません。また、植物の薬効は様々な書物によって公表されていますが、その全てが正解と言うわけではありません。同じ薬草でも生息地や配合によっても効果は変わります。自身で実際に体感し、経験によってのみふさわしい薬草が見つかる事になります。
